De oeroude
gewoonte in Afrikaanse families is om te koken op hout en drie grote
stenen. Het is door de droogte gevaarlijk en erg oneconomisch want
hout wordt steeds schaarser.
In Namsigui is het al verboden in een
groot gedeelte van het dorp hout te kappen. We hebben daarom een
zogenaamde 'foyer amélioré, een verbeterde kookplaat bedacht. Deze
kookplaat bestaat uit een 'haard' van stenen van cement met
daarbovenop een betonnen plaat met 2 gaten voor de pannen.
De twee zijkanten en de achterkant zijn dus dicht en aan de voorkant
wordt het hout erin geschoven. Een simpele maar doeltreffende
oplossing. We hebben iedereen een 'Foyer Amélioré' gegeven, 346 stuks.
Bedenk eens
welke besparingen op de lange termijn we daarmee realiseren!
|